Assistant Director of F&B

Общее управление работниками службы питания и напитков (Ресторан, Лобби-бар, Банкетная служба, room-сервис). Формирование стратегии развития точек питания Объектов.

Опыт работы в отеле не ниже 4* - Обязателен. Высшее профессиональное образование («Технология продукции и организации общественного питания», «Социально-культурный сервис...

Общее управление работниками службы питания и напитков (Ресторан, Лобби-бар, Банкетная служба, room-сервис). Сотрудничество со всеми службами отеля и...

Опыт работы в отеле не ниже 4* - Обязателен. Позитивность, активность. Знание технологий управления продажами в F&B. Опыт системной работы...

Операционное управление, организация и контроль работы ресторана. - Поддержание уровня сервиса в соответствии с принятыми стандартами. - Увеличение показателей эффективности. -

Опыт работы на аналогичной должности в ресторанах премиум класса не менее 3-х лет. - Знание стандартов сервиса. - Знание программ: R...

Обеспечение сервиса на высоком уровне. Работа с гостями. Ведение программы производственного контроля и ХАССП. Подбор, адаптация, обучение и развитие персонала.

Высшее образование (желательно в сфере менеджмента, гостиничного-ресторанного бизнеса). Опыт работы по указанным обязанностям на предприятиях пищевой промышленности, производствах, ресторанах...

Обеспечение бесперебойной и эффективной работы ресторана. Контроль соблюдения стандартов обслуживания клиентов. Управление персоналом: обучение и построение команды. Контроль сохранности товарно...

Высшее образование. Опыт работы в HoReCa на руководящих должностях от 5-ти лет. Опыт управления персоналом. Уверенный пользователь ПК‚ знание...

Организация и контроль работы ресторана в полном объеме. Финансовый контроль‚ управленческий учет. Выполнение плана по выручке. Проведение локальных маркетинговых мероприятий.

Опыт работы не менее 3-х лет на должности старший менеджер/заместитель директора в ресторанном бизнесе. Основы делопроизводства и документооборота.