Су-шеф на фабрику кухни сетевого ресторанного проекта римских пиццерий. - Контроль деятельности поваров во время приготовления полуфабрикатов для ресторанов сети...

Опыт работы от 1 года. - Навыки работы с тестом. Понимание всех процессов приготовления. - Желание работать в молодом энергичном современном коллективе.

Обеспечивать пищевую безопасность, соблюдать санитарные нормы.

Радовать гостей навыками приготовления вкусной еды. Что мы от тебя хотим: - Опыт работы от 3-х лет. - Высокий уровень обучаемости. -

Руководить штатом поваров заведения. Контролировать хранение продуктов питания. Составлять заявки; контролировать ассортимент, сроки поступления и реализации. Осуществлять бракераж блюд и...

Есть опыт работы от 2 лет на должности су-шефа. Умеешь брать ответственность за свои поступки и действия.

Организация рабочей смены поваров. Контроль работы кухни и отдача блюд. Контроль качества и скорости приготовленных блюд, норм расхода сырья и...

Опыт работы су-шефом в отелях от 3-х лет обязателен! Знание правил первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов...

Опыт работы поваром в ресторане от 1 года.

Организация ежедневной работы сотрудников, составление графиков выхода на работу. Сезонное обновление меню. Контроль качества отдаваемых блюд. Работа по стандартам ХАССП.

Опыт работы на должности "Су-шеф" обязателен. Умение организовать работу команды, нацеленной на результат. Знание Европейской кухни. Личные качества - аккуратность...