Генерация идей по дальнейшему развитию ресторана и воплощение их в жизнь. Качественный подбор, обучение и управление сотрудниками. Развитие команды.

Перфекционизм: Ты настоящий энтузиаст, тонко понимающий все процессы в ресторане и желающий их совершенствовать. Организаторские навыки: Ты способен эффективно управлять...

Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана. Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису, чистоте.

Высшее образование , дополнительное в области менеджмента (желательно). Опыт работы в должности Управляющего ресторана от 2-х лет. Опыт руководства коллективом...

Организация и контроль работы ресторана в полном объёме. Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков в соответствии с принятыми стандартами.

Опыт работы на должности управляющего от 3-х лет. Знание стандартов сервиса и умение их внедрять. Понимание основ командообразования.

Управление 3-мя мини-объектами соджу-рюмочными: Бауманка, Солянка, Мясницкая (планируется открытие новых объектов). Работа с командой (работает в смену...

Опыт работы в бистро от 2-х лет в аналогичной должности (приветствуется опыт работы в сетевых проектах). Высокий уровень управленческих...

Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана. Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису, чистоте.

Высшее образование , дополнительное в области менеджмента (желательно). Опыт работы в должности Управляющего ресторана от 2-х лет. Опыт руководства коллективом...

Контроль ФОТ. Поиск персонала. Проведение собеседований. Аттестация персонала зала, сотрудников сервиса на знание правил сервиса, на знание меню, на знание...

Понимание СТАНДАРТОВ. МУЛЬТИЗАДАЧНОСТЬ, АВТОРИТЕТ, ОТСУТСТВИЕ МЕШАЮЩИХ РАБОТЕ ПРИВЫЧЕК, ГИБКОСТЬ! Знание норм и стандартов гостеприимства, сервиса. НАСМОТРЕННОСТЬ (чтобы не объяснять, что...