Операционный директор

«Семейная пекарня» – это кафе-пекарни, где всегда пекут настоящий ароматный хлеб и вкусную выпечку. Сегодня в Чебоксарах успешно функционируют 26 пекарен.

Сейчас мы ищем в свою команду операционного директора.

Задачи:

1. Повышение продаж, качества обслуживания и производства продукции
2. Управление расходами, оптимизация затрат
3. Ежемесячная постановка планов и показателей для сотрудников пекарен
4. Контроль строительных работ и поставки оборудования при открытии новых пекарен
5. Контроль укомплектованности персонала
6. Взаимодействие с государственными контрольно-надзорными органами (Роспотребнадзор, пожарные, СЭС)

В подчинении: руководящий состав пекарен, производство, бухгалтерия, HR

Важно:

1. Иметь успешный опыт управления несколькими объектами в сфере общественного питания не менее 2-х лет
2. Системное мышление, способность анализировать большие объемы информации в рамках вверенных подразделений
3. Готовность и способность работать в интенсивном режиме многозадачности
4. Уметь выстраивать конструктивные отношения с подчиненными и руководителями
5. Нацеленность на конечный результат, при этом способность контролировать текущие задачи и процессы без потери качества

Финальному кандидату предложу:

1. Сложные интересные задачи: влиять на стратегию компании и управлять изменениями
2. Приятный уровень заработной платы (оклад + премии), при этом готовы обсудить Ваши ожидания
3. Возможность развития профессиональных компетенций: готовы оплатить внешнее обучение, если Вы сможете донести его ценность для компании
4. Официальное трудоустройство
5. Современный офис в центре города

Если вакансия вам интересна, опишите в сопроводительном письме кратко , что для вас значит успешный опыт управления