Управляющий кофейней

Руководство коллективом в составе от 5 до 10 человек. Участие в подборе сотрудников, их обучении, развитии, мотивации и вовлеченности в...

Аналогичный опыт в сетевых ресторанных проектах управляющим от 0.5 года/ опыт работы в должности старшего менеджера от 1 года.

Партнерские отношения в управлении. Возможность участия в проекте лидеров «Клуб директоров»: расширенные партнёрские полномочия, специальная система мотивации, нетворкинг и встречи...

Наличие высшего образования. Опыт работы от 3х лет на управленческих позициях. Опыт управления командой от 10 человек.

Организация качественной и бесперебойной работы доверенного объекта в соответствии с принятыми стандартами Компании. Анализ и планирование, бюджетирование ресторана.

Опыт работы от 5 лет и опыт руководства большим коллективом и заведением, оборот которого был минимум 10 млн в месяц.

Анализ работы бара, выявление возможности для улучшения операционных показателей (прирост трафика, увеличение выручки) и экономических (маржинальность продаж, продуктивность каждого сотрудника.

Опыт работы управляющим баром, пабом или рестораном от 1 года. Знания математики бара. Знания нормативной документации бара. Знания стандартов сервиса...

Управлять сетью торговых точек. Управлять персоналом, формировать единую команду. Вести табель учёта рабочего времени сотрудников. Взаимодействовать с контролирующими органами.

Имеешь опыт работы территориальным управляющим в кафе/ресторанах от 3 лет (Обязательно). Знаешь ресторанный этикет и сервис. Обладаешь навыками управления...

Ведение административной работы (документооборот, составление планов, отчетов, контроль уровня продаж, расходов). Организация работы ресторана в соответствии со стандартами компании, контроль...

Релевантный опыт работы в крупных проектах НЕ МЕНЕЕ 3 ЛЕТ. Уверенный пользователь ПК. Лидерские качества, грамотная речь, организаторские способности, дисциплинированность...