Су-шеф (горячий или холодный цех)

Отель MORE SPA & RESORT 5* (г. Алушта, ул. Набережная, 25) приглашает на вакансию СУ-ШЕФ ЗАГОТОВЩИК

Жилье для иногородних сотрудников, питание в рабочие смены и компенсацию проезда к месту работы предоставляем!

График работы: 5/2, плавающие выходные.

Заработная плата: 80.000р окладная часть, 20.000р премия, белая зп.

Обязанности:

• Заготовка полуфабрикатов из овощей, мяса, рыбы и птицы;
• Чистка и мойка овощей, фруктов и зелени;
• Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд;
• Соблюдение норм закладки сырья и выхoдa готовой продукции;
• Проведение и разбор инвентаризаций.

Требования:

• Опыт от 3х лет на позиции повара заготовщика в ресторане а-ля карт;
• Знание санитарных требований;
• Умение пользоваться мясорубкой, слайсером, овощемойкой и овощерезкой, картофелечисткой;
• Умение работать по ТТК;
• Знание видов нарезок;
• Умение работать в 1С;
• Уверенный пользователь Эксель.

Условия:

• Стабильная заработная плата;
• Официальное трудоустройство;
• Удобный график работы 5/2;
• Возможность профессионального роста;
• Комфортные условия проживания для иногородних;
• Горячие обеды в рабочие смены;
• Бесплатный трансфер до работы и обратно;
• Бесплатные медосмотры;
• Скидки на услуги медицинской клиники и тренажерного зала.

Мы ищем в наш дружный коллектив единомышленников. Присоединяйтесь к команде MORE SPA & RESORT 5*!

Также рассматриваем кандидатов с опытом работы: повар, повар-универсал, су-шеф кондитер, пекарь, кондитер, шеф-повар горячего цеха

Откликайтесь и мы вам перезвоним!