-
Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости.
-
Производит раздачу больным пищи, согласно меню и назначенной диете.
-
Производит мытье посуды, обработку столов соблюдая санитарные требования.
-
Производит уборку буфетной и раздаточной, после каждого кормления.,соблюдая санитарные требования.
-
Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.
-
Проводит генеральные уборки буфетной и столовой согласно графика.
-
Своевременно получает от сестры-хозяйки необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность.
-
Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.
-
Соблюдать личную гигиену, использовать маркированные халаты «для получения», «раздачи», «уборки».
-
Участвует в занятиях по санитарному минимуму и повышению квалификации, проводимых в отделении для младшего медицинского персонала.
Условия:
-
Работнику устанавливается рабочая неделя — 40 часов (по графику сменности), начало рабочего дня, время отдыха и питания, окончание рабочего дня - согласно Правилам внутреннего трудового распорядка учреждения.
4.2. Работник осуществляет деятельность на условиях нормального рабочего времени. Распоряжением Работодателя Работник при необходимости эпизодически может привлекаться к выполнению своих трудовых функций за пределами установленной для него продолжительности рабочего времени.
Ключевые навыки
- Общественное питание