✨ОБЯЗАННОСТИ:
✅Постановка процессов эффективной работы на кухне
✅Контроль технологии качества приготовления блюд
✅Составление актов проработок, технологических и калькуляционных карт для нового и существующего ассортимента
✅Взаимодействие с калькулятором
✅ Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт
✅Работа с поставщиками. Контроль закупок
✅Контроль правильного использования производственного оборудования
✅Знание технологий приготовлении кулинарных блюд, работа с технологическими картами
✅Соблюдение технологической, производственной, санитарной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🔸Образование Высшее/Среднее Специальное (Пищевое)
🔸Аналогичный опыт работы на пищевом производстве
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✨УСЛОВИЯ:
💰Своевременная зарплата (150000₽-200000₽)
🍲Бесплатное питание
📆График работы 5/2
📒Оформление то ТК РФ
🏨При необходимости предоставляется бесплатное проживание
🦺Бесплатная униформа, парковка
👋Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
Ключевые навыки
- Руководство коллективом
- Организаторские навыки
- Управление производством