Шеф повар

Вдохновляй, твори, управляй: стань шеф-поваром в самом ярком ресторане Москвы!

Ты любишь создавать атмосферу праздника не только на тарелке, но и на кухне? Готов руководить командой, обучать, вдохновлять и лично задавать темп в самый горячий час? Тогда тебе к нам — в ресторан Funky Food , где каждый день как вечеринка!

89998612800

Святослав

Адрес : Рочдельская 15с1

Оплата труда

• Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования
• Выплаты 2 раза в месяц

График и формат работы

• График: 6/1 / 5/2
• Смены по 12 часов
• Полная занятость, оформление по ТК РФ
• Работа на территории ресторана в центре Москвы

Обязанности

• Организация и контроль работы кухни, управление персоналом
• Оптимизация процессов и распределение задач между сотрудниками
• Обучение поваров, проведение аттестаций
• Личное участие в приготовлении блюд, особенно в часы пик
• Контроль качества, сроков годности и соблюдения стандартов компании
• Взаимодействие с бренд-шефом, внедрение новых стандартов и рецептур
• Проведение обходов, поддержание порядка и дисциплины
• Работа в условиях многозадачности и высокого темпа

Требования

• Опыт работы шеф-поваром от 3 до 6 лет
• Умение руководить командой, обучать и мотивировать
• Готовность работать руками и быть примером для коллектива
• Знание стандартов ресторанного бизнеса и санитарных норм
• Многозадачность, стрессоустойчивость, ответственность

Мы предлагаем

• Работа в модном ресторане с атмосферой праздника каждый день
• Бесплатные обеды
• Социальный пакет
• Скидки на продукцию ресторана
• Возможность профессионального роста и обучения у бренд-шефа
• Дружная команда и поддержка руководства

О компании : Funky Food — танцевальный ресторан в самом центре Москвы, где каждый вечер превращается в праздник! Более 1000 м² пространства, 300 посадочных мест, стильные бары и атмосфера, в которую хочется возвращаться снова и снова. Присоединяйся к нам и бери от жизни всё — вместе с Бериот!