Менеджер кофейни

О компании

«Макаронная by Sabina Temiralieva» — это динамично развивающаяся сеть кофеен и розничных точек с собственным производством. Мы создаем уютную атмосферу, высокий уровень сервиса и качественный продукт для наших гостей.

Сейчас мы расширяем команду и ищем менеджера кофейни — человека, который умеет организовывать работу команды, поддерживать высокий уровень обслуживания и создавать комфортную атмосферу как для гостей, так и для сотрудников.

• Организация бесперебойной работы кофейни и смены.
• Управление командой: постановка задач, адаптация, обучение, контроль дисциплины и эффективности сотрудников.
• Контроль качества сервиса, кухни, бара и зала в соответствии со стандартами компании.
• Работа с гостями: решение конфликтных ситуаций и обеспечение высокого уровня обслуживания.
• Контроль санитарных норм, чистоты, чек-листов и соблюдения внутренних регламентов.
• Контроль товарных остатков, сроков годности, заявок, списаний и инвентаризаций.
• Контроль кассовой дисциплины, отчетности и документооборота.
• Выполнение плановых показателей, работа над увеличением продаж и среднего чека.
• Контроль исправности оборудования и взаимодействие с сервисными службами.

• Опыт работы менеджером, администратором или старшим смены в сфере HoReCa будет преимуществом.
• Лидерские качества и навыки управления командой.
• Ответственность, организованность и умение работать в режиме многозадачности.
• Знание стандартов сервиса и санитарных норм.
• Уверенный пользователь IIKO будет преимуществом.

• График работы: 5/2 или 3/1.
• Смены: 07:00–16:00 и 16:00–01:00.
• Место работы: ул. Боконбаева, 183.
• Бесплатное питание.
• 20% кешбэк на продукцию компании.
• Оплачиваемые отпускные и больничные.
• Работа в стабильной, динамично развивающейся компании.