Повар-универсал в проект доставки еды

Запускаем новый проект доставки готовой еды в Новой Москве и формируем команду кухни.

Ищем повара-универсала, который хочет работать в новом проекте с современной профессиональной кухней и понятными стандартами работы.

Задачи:

— приготовление блюд по технологическим картам;
— работа с горячими и холодными блюдами;
— подготовка и обработка продуктов;
— приготовление заготовок;
— соблюдение рецептур, веса порций и стандартов качества;
— контроль качества используемых продуктов;
— поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
— соблюдение санитарных норм;
— участие в приёмке и размещении продуктов;
— работа в команде с су-шефом и другими поварами.

Требования:

— опыт работы поваром от 1 года;
— знание основных технологий приготовления блюд;
— умение работать по технологическим картам;
— аккуратность и ответственность;
— соблюдение чистоты и санитарных норм;
— способность работать в хорошем темпе без потери качества;
— готовность работать в команде.

Опыт работы в доставке еды, кулинарии, ресторанах, dark kitchen или на производственной кухне будет преимуществом.

Условия:

— новый проект и оборудованная профессиональная кухня;
— локация — Новая Москва, район Ватутинок;
— заработная плата от 100 000 ₽ на руки в месяц;
— выплаты два раза в месяц;
— полная занятость;
— постоянная работа;
— график работы обсуждается индивидуально;
— возможность профессионального роста по мере развития проекта.

Сейчас формируем основную команду и кадровый резерв перед запуском проекта.

В отклике желательно указать опыт работы, с какими блюдами и направлениями кухни работали, а также район проживания.