MAÏO - европейский ресторан, с ярким итальянским акцентом в меню
Направление кухонь - Италия, Франция, Греция
Мы будем рады видеть тебя в команде если:
Ты ответственный, пунктуальный, у тебя огромное желание расти и развиваться в своей профессии
Обладаешь опытом работы поваром в ресторанах midle+ класса от года.
Мы всегда даем шанс проявить себя, даже если у тебя недостаточно практики
У тебя есть профессиональное образование, а также мед книжка и все необходимые документы.
Мы предлагаем:
- Своевременную оплату труда без задержек
- График работы 2/2, с 11:00 до 00:00 ( пт/сб до 02:00)
- Оклад 22.000, после сдачи меню 25.000
- стажировка 2 неполных дня
- Питание
- Развозку
- Карьерный рост
Обязанности:
Контроль над списанием всех цехов - утреннее списание, списание в течение всего дня. Корректность заполнения отчетов
Контроль над заготовками всех цехов (маркировка, качество, запах, вкус)
Контроль качества отдаваемых и заготавливаемых блюд.
Контроль уборки и порядка на станциях
Контроль и приемка товара (мясо, овощи, рыбу и т.д.)
Проверка работы оборудования и электроинвентаря, температура холодильников
Ведения табеля
Отработка по ТК в течение смены